КАКУЮ ВОДУ И КАК ПИТЬ?

Зачем нам вода?

• растворяет и обеспечивает всасываемость всех минеральных и питательных веществ (витамины, аминокислоты)
  
• поддерживает стабильную температуру тела, чтоб вы, оказавшись на холоде, не мерзли как можно дольше
  
• запускает трафик питательных веществ и кислорода по организму
  
• преобразует пищу в энергию
  
• выводит токсины
  
• защищает органы
  

Сколько пить?

По рекомендациям ВОЗ суточная потребность организма в воде – 2-2,5 л. Но на самом деле тут все индивидуально. Руководствуйтесь более четкой рекомендацией: 30 мл на килограмм веса.

Что пить?

Понятно, что вода везде – в фруктах и овощах, в чашке чая, в супе и даже в котлетах. Но в продуктах всегда есть еще ЧТО-ТО, вещества, которые мешают воде нормально усваиваться. Поэтому для насыщения организма влагой - обязательно пить простую чистую воду.

Какую воду пить?

Полезней пить сырую воду, так как она содержит важные микроэлементы. Термическая обработка разрушает полезные вещества и избавляет от кислорода, в связи с чем, вода теряет свои свойства.

Если вы не уверены в качестве воды и хотите обезопасить себя, избавиться от бактерий или просто любите кипяченую воду - пейте ее всегда в свежем виде, она не должна храниться больше суток и подвергаться двойному кипячению.

Самой полезной для здоровья считается вода из артезианских скважин и родников. Но это не всегда доступно .В таком случае эксперты советуют отдать предпочтение фильтрованной воде. Но важно своевременно менять фильтры, а еще хорошо бы провести анализ воды на минерально-солевой состав и подобрать максимально подходящий для вас вариант.

А может минеральную? Природная минеральная вода содержит множество микроэлементов и солей из почвы. Столовую "минералку" можно пить хоть каждый день без вреда для организма, а лечебную и лечебно-столовую - только по назначению врача.

Считается, что наиболее полезно пить воду комнатной температуры, точнее даже ближе к температуре тела — 36-38 градусов. Теплая вода лучше усваивается, очищает организм.

Холодная вода усваивается хуже. Она задерживается в желудке пока не нагреется. И организму приходится тратить дополнительные ресурсы, чтобы жидкость согреть.

Как пить?

Не стоит единоразово выпивать суточную норму - это вредно. Большой объем воды дает нагрузку на почки. Можно завести трекер или завести привычку: после похода в туалет — стакан воды.

Пейте сидя, небольшими глотками. Вода, выпитая стоя, большим потоком попадает сразу в кишечник и не утоляет жажду. К тому же выпивая воду в сидячем положении, мы задерживаем жидкость в желудке, где она смешивается с кислотами, благодаря которым нейтрализуется действие различных микробов, и лишь затем идет дальше по пищеварительному тракту.

Настоянная вода

Вроде все понятно, что без воды не прожить, но есть люди, которые не могут пить воду: не нравится вкус или попросту забывают, отдавая предпочтение другим напиткам. Существуют небольшие хитрости, которые сделают воду полезной и вкусной.

Есть целая культура fruit infused water – настоянная вода с добавлением комбинаций фруктов, овощей, трав и даже специй.

Напиток получается приятный на вкус, обалденно пахнет и напитан полезными микроэлементами и витаминами. А еще подобного рода коктейли очень красиво смотрятся, поэтому можно предложить гостям.

Для того чтобы ваше утро началось со стакана вкусной воды, нужно позаботиться вечером. Поместите в кувшин нарезанные фрукты/овощи, травы, специи и залейте чистой водой.

Что можно добавить в воду:

• Травы: мята, базилик, петрушка, укроп, розмарин, тимьян
  
• Специи: палочки корицы, свежий имбирь, анис, семена ванили
  
• Фрукты/ягоды (свежие или замороженные): дыня, арбуз, тропические фрукты, цитрусовые, яблоки, груши
  
• Овощи: огурец, сельдерей

Выбирайте спелые плоды и свежую зелень. Если покупаете плоды в супермаркетах, лучше очистить от кожуры или предварительно 15 минут вымочить в содовом растворе.

Пробуйте уже проверенные сочетания или экспериментируйте и создавайте новые вкусы

✔Лимон + Петрушка

✔Имбирь + Лайм

✔Морковь + Яблоко + Лимон + Имбирь

✔Огурец + Клубника + Лайм + Мята

✔Апельсин + Клубника + Клюква

✔Дыня + Базилик

✔Персик + Мята

✔Вишня + Лайм + Мята

✔Огурец + Сельдерей + Лимон + Мята

✔Банан + Нектарин + Базилик

Можно разнообразить рацион и другими напитками на основе воды, которые не только освежают но и имеют определенные терапевтические свойства.

ВОДА С КУРКУМОЙ

1 ст теплой воды + 1/2 чайной ложки куркумы. Можно добавить немного черного перца — он активирует действие куркумина.

Правда, эффекта от одного стакана не будет, чтобы напиток работал, курс приема должен составлять минимум 3 недели.

• Способствует детоксикации организма, выводит шлаки, токсины и лишнюю соль, что позволяет избавиться от отечности.
  
  
• Помогает контролировать уровень глюкозы в крови и снижает аппетит.
  
  
• Стимулирует выработку желудочного сока, вместе с тем нормализуя его кислотность, и ускоряет обмен веществ.
  
  
• Улучшают когнитивную функцию, повышают работоспособность.
  
  
• Кроме того, куркумин — мощный антиоксидант. Он защищает клетки организма от повреждений свободными радикалами, борется с воспалениями, благотворно влияет на состояние кожи и замедляет старение.
  

ОВСЯНАЯ ВОДА

4-5 ст.л. овса залить 1 л некипяченой воды. Настоять 10-12 часов. А потом можно пить в течении дня вместо обычной воды.

• Поддерживает здоровье даже при хронических заболеваниях, способствуя восстановлению сил и бодрости.
  
• Насыщает организм витаминами, минералами и кислотами
  
• Укрепляет иммунитет
  
• Очищает организм от шлаков и токсинов, снижает холестерин
  
• Восстанавливает микробиоту кишечника, улучшает работу органов ЖКТ
  
• Снижает вес

ВОДА САССИ

Для приготовления понадобится: вода – 1 литр, мелко порезанный огурец, измельченный корень имбиря, сок половинки лимона, можно добавить пару листочков мяты. Приготовленный коктейль убрать в холодильник и дать настояться 12-15 часов.

Воду сасси пьют курсами по 4-7 дней.

• притупляет чувство голода
  
• ускоряет метаболизм
  
• мочегонный эффект
  
• нормализует работу ЖКТ
  
• снимает отечность

СУРИЦА

Старинный напиток древних славян - эликсир жизни.

Три литра воды (лучше родниковой) + 150 грамм мёда + примерно четверть трёхлитровой банки трав (Иван-чай, ромашка, чабрец и др). Накрыть марлей и поставить в теплое место на 2-3 дня. Степень готовности можно определить по пузырькам - если напиток получился слегка газированным, то сурица готова. Всё. Процедить и пить как компот или квас. Хранить в холодильнике.